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Receitas: Namura

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http://www.arabesq.com.br/DesktopModules/ArabesQShowArticle/Pic.aspx?ID=1170

Tipo de Culinßria: Oriente MÚdio
Categoria:
Sobremesas

Ľá5 xÝcaras de semolina grossa
Ľá1 xÝcara de farinha
Ľá1 xÝcara de amŕndoas sem casca
Ľá2 xÝcara de aš˙car
Ľá1 xÝcara de leite
Ľá1 pitada de sal
Ľá2 xÝcaras de manteiga
Ľá2 colher de chß de fermento quÝmico em pˇ
Ľá2 colheres de chß de ßgua de flores
Ľá3 xÝcaras de calda de aš˙car (Catr)


Modo de preparo

1.áMisture a semolina, a farinha, o fermento, a manteiga, o aš˙car, o sal, a ßgua de flores e o leite atÚ obter uma massa grudenta.

2.áDespeje a mistura em uma bandeja untada e deixe descansar por 5 minutos.

3.áDecore com as amŕndoas e asse em fornoá prÚ-aquecido a 200 oC por 30 minutos ou atÚ a superfÝcie ficar caramelisada.

4.áRetire a badeja e regue com a calda de aš˙car fria. (tome cuidado para nŃo deixar muito doce)

5.áCorte em quadrados e sirva acompanhada de cafÚ ou chß.

á

bullet.gif Enviado por admin em 15/07/2012 ·1982 Leituras · Imprimir · ·
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